Рецепт традиционного салата «Гнездо глухаря» с куриным филе, шампиньонами, ветчиной, яйцами, картофелем и сыром. Подается на листьях салата, украшенный обжаренным картофелем и сыром с чесноком и укропом.
# Салат
Рецепт салата «Сюрприз» к Новому году. В составе окорочки, зеленый горошок, яйца, лук, грибы, укроп, чеснок, шалфей, сушеные травы, майонез, соль, перец, растительное масло и листья зеленого салата. Приготовление заключается в запекании окорочков, обжарке лука и грибов, нарезке ингредиентов и смешивании их с майонезом. Салат подается в креманках, украшенных листьями зеленого салата.